Sapin feuilleté au caviar d’aubergines à l’ail des ours

Simple à réaliser, joli visuel et qui plaira à tous, ce sapin feuilleté est l’apéro idéal à partager en famille ou entre amis !
Ingrédients :
- 2 pâtes feuilletées
- 250g de caviar d’aubergines à l’ail des ours (La conserverie des Alpes)
- 1 jaune d’œuf
Étape 1 :
Préchauffez le four à 180°C. Déroulez la première pâte et étalez le caviar d’aubergine sur toute sa surface avant de recouvrir avec la seconde pâte.
Étape 2 :
Avec un couteau, découpez votre pâte de façon à obtenir la forme d’un sapin avec des branches d’environ 1cm de largeur puis torsadez les branches une à une en faisant 2 tours.
Étape 3 :
A l’aide d’un pinceau, recouvrez votre sapin de jaune d’œuf avant d’enfourner pour 15 minutes.
Astuces :
- A la sortie du four, votre sapin doit avoir une belle couleur dorée.
- Ne jetez pas les restes de votre découpe de sapin, vous pouvez les cuire et les déguster aussi !