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Croziflette

Une bonne recette qui vous fera plaisir en hiver ! 

Pour 4 personnes.

Ingrédients :

- 400g de crozet

- 200g de lardons

- 20cl de crème fraîche

- 1 oignon

- 1 Reblochon

Étape 1 :

Faire cuire les crozets dans l'eau bouillante salée pendant 20 minutes.
Au bout de 10 minutes de cuisson des crozets, couper l'oignon et le faire revenir dans du beurre.
Faites le caraméliser.

Etape 2 :

Mettre les oignons de coté et faire revenir les lardons.
Mettre les oignons cuits, lardons, crème dans la poêle et faire réduire.

Etape 3 :

Egoutter les crozets.
Mettre dans le plat à gratin une couche de crozet, une couche de crème, lardons, oignons.

Etape 4 :

Mettre au dessus le reblochon coupé en 2.
Faire cuire au four pendant 20 minutes à 200°C.

 

Bon repas !

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